Вопросы с тегом 'japanese-cuisine'

Спасибо, я добавил в воду постепенно и не все использовали, так что я в конечном итоге с совершенным тесто. :Д Это комбо, который я использую и очень успешно. Я просто сделал немного беглого исследования В. ф ...
32

Что такое клюква/соотношение сахара, используемые в американский клюквенный соус?

Я когда-то пытался сделать клюквенный соус, как я попробовал на Лонг-Айленде, но я пробовала по-разному (это было более кислый). Я думаю, я использовала меньше сахара, что я должен был сделать. Я неправильно помню, или вы также использовать лимонный сок для приготовления американской версии клюквенным соусом? ...
9 апр. 2015 г., 8:20:57
34

Как долбить магазине (содержит сырые яйца) в возрасте до 41 градусов по Фаренгейту?

У нас была еда инспектора приехать сегодня и они рекомендуют, что мы храним наше тесто (содержит сырые яйца) в ведерке со льдом на 41ºF (5 ° С) или ниже во все времена. Я чувствую, что этот процесс немного утомительный и чувствую, что есть другой путь. Как большинство заведений магазине их долбить? Есть оборудование, которое может удовлетворить эти требования? ...
12 мая 2014 г., 22:10:18
25

Слишком большой олово для безе торт рецепт. Как решить?

Так у меня этот рецепт ореховый торт безе. Он просит 18см олова. Однако, у меня всего 24см олова. Я сегодня ходила в магазин, но они не имеют 18см олова. Так что я думаю, есть несколько других возможных вариантов. Я мог бы сделать больше рецепта с использованием 24см олова. Однако на поверхности безе будет около 2,25 х безе, то при использовании 18 см каждый. Значит ли это, что я должен использовать более чем в 2 раза количество ингредиентов? Или не работает? Другой вариант-не использовать жесть вообще. Я на самом деле думал, что вы не нужны б ...
7 дек. 2011 г., 22:22:46